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湛河区食药监局扎实做好高中招期间食品安全

发布时间:2020-02-15 16:32:53

湛河区食药监局扎实做好高中招期间食品安全工作

为保障广大师生高中招期间饮食安全,连日来,区食药局提前谋划,周密部署,扎实做好高考、中招期间餐饮服务行业食品安全监管工作。

一是开展学校食堂及校园周边餐饮服务单位卫生大检查,重点检查餐饮服务单位许可证资质、食品采购、储存管理、食品加工过程关键环节控制、从业人员健康状况及食品添加剂管理、餐饮具清洗消毒、食品留样管理等内容,督促餐饮单位严格落实各项餐饮服务食品安全管理制度

,建立健全防范措施。二是在辖区每个高、中招考点实行定人、定岗、定位监管。三是严格执行高、中招期间24小时值班制度,密切关注辖区餐饮服务食品安全状况,做好人员、物资、设施等应急处置准备工作;并对各类餐饮食品安全的举报投诉案件及时处理,确保高中招期间食品安全局面平稳有序。

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