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高校现冰镇麻辣烫一天卖200份冰火两重天

发布时间:2019-07-08 17:48:52

高校现冰镇麻辣烫一天卖200份 冰火两重天【图】

日前,来到西南政法大学渝北校区,在该校东苑食堂二楼的一家麻辣烫摊位内找到了那道被友热议的菜 冰镇麻辣烫 。

老板,来一份冰镇麻辣烫。 正值学生午饭时间,不少学生都在排队买麻辣烫。看到完工了。

罗蓉是这家麻辣烫的承包人,她称, 冰镇麻辣烫 是今年夏天才新推出来的,也是由她创作的 独家菜式 。

夏天吃麻辣烫太热,学生就买冰镇饮料来配,一冷一热对肠胃伤害大。 罗蓉说,于是她便萌生做冰镇麻辣烫的想法。为不影响麻辣烫的口感和注意卫生,她还用牛头熬成的汤再做成冰块。 这道菜主要是针对夏天。 罗蓉说。

一天最高可卖200份

菜的味道如何呢?尝试之后发现,除了冰块急速降温以外,这盘 冰镇麻辣烫 和一般麻辣烫味道差别并不是很大。

和重庆的夏天非常配。 王同学是西南政法大学一名研三学生,来自河南,吃过后她表示,外地人来到重庆,一来不适应这里的炎热夏季,二也不太习惯麻辣的口味, 这道菜就综合了一下口感,很不错 。罗蓉告诉,学生们对她这个菜还是挺 买账 的,夏天生意好时,一天最高可以卖到200份。

重庆火锅与餐饮策划专家刘可表示,这道 冰镇麻辣烫 看似 黑暗料理 ,但只要食客接受,都应该算作一种创新, 还有点儿冰火两重天的意境。

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