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枸杞的营养有哪些功效?怎样服用枸杞最养生?[图]

发布时间:2019-09-12 17:08:49

枸杞这种中药食物,具有很多的养生功效,适当的吃枸杞对健康带来的好处有很多,但是吃枸杞也有许多要注意的地方,那么枸杞的营养有哪些功效?怎样服用枸杞最养生?枸杞的营养功效有很多,下面就来详细了解如何服用枸杞最好吧。

1、枸杞的营养功效

1、它含有丰富的铁、硒,以及比较多的蛋白质、钙、锌、钾等等。多食用可以补充身体的必需元素。

2、枸杞还能起到延缓衰老、抗肿瘤、保肝、增强造血功能并且能有效降低血压血脂等作用。

3、免疫调节的作用。它含有的枸杞多糖是一种水溶性多糖,由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这6种单糖成分组成,具有生理活性,能够增强非特异性免疫功能,提高抗病能力,抑制肿瘤生长和细胞突变。

4、抗疲劳的作用。枸杞多糖能显著增加小鼠肌糖原、肝糖原储备量,提高运动前后血液乳酸脱氢酶总活力;降低小鼠剧烈运动后血尿素氮增加量,加快运动后血尿素氮的清除速率。这表明枸杞多糖对消除疲劳具有十分明显的作用。

2、枸杞的服用方法

既然枸杞有这么好的功效,我们应该怎么吃才能最大程度的将这些功效发挥出来呢?

1、泡水喝,要嚼服

它既可以吃新鲜的,也可以吃风干的,也可以泡水吃,但泡水吃最后也需要将枸杞嚼服。

2、入汤饭,不上火

也可以像普通食品一样入粥饭、羹汤、菜肴里边,不仅滋补,而且不会上火。

3、直接吃,营养吸收最充分

从食用方法上来说,直接嚼吃枸杞对营养成分的吸收会更加充分,更有利于发挥其保健效果。

4、枸杞养生粥

吃枸杞在不同季节有不同的方法。秋季空气干燥,可以取适量的枸杞洗净,与粳米一起煮粥,有很好的滋阴润燥效果。冬季需要抵御寒冷,可取适量枸杞泡在酒中,浸泡7天后饮用可提升体内阳气。

但是再好的东西也不要贪吃哦,一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适,如果想起到治疗的效果,每天最好吃30克左右。

另外,枸杞不是所有的人都适合服用,由于它温热身体的效果挺强,一些感冒发烧、身体有炎症、腹泻的病人最好别吃。另外,患有高血压、性情太过急躁的人,或平日大量摄取肉类导致面红泛光的人最好不要食用。

3、枸杞食用禁忌

1、用枸杞保健需要常期少量吃,过量食用枸杞子会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等。(健康成年人每天吃20克左右比较合适,治疗用可增加到30克。)

2、由于枸杞温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

3、枸杞不宜与绿茶搭配,因为绿茶里的鞣酸有收敛吸附作用。

4、枸杞含糖量较高,糖尿病患者不宜过量服用。

5、患有高血压且性情急燥者不宜食用枸杞。

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